モレの最高のレシピ
メキシコは世界的にその料理で知られています。すべてのアンtojitosやガルナチャスが美味しいですが、メキシコ料理のシンボルとなった料理があります：それはモレです！
このモレは、乾燥チリ、スパイス、ナッツ、ニンニク、玉ねぎ、トマトなどの混合物で作られます。しかし、各地域には独自のレシピがあることに注意が必要です。最も人気のあるバージョンは、モレ・ポブラーノ、モレ・ベルデ、モレ・ネグロ、およびモレ・アーモンドなど、多くの他のものがあります。
このモレは複雑で美味しい料理であるだけでなく、特別な機会、葬式や通夜を含むことが多い料理です。また、死者の日の祭壇にも欠かせません。kiwilimónのレシピで最高のモレを作りましょう！