豚肉のモーレ・ベルデ
有名なモーレ・ベルデは、オアハカの7種類のモーレの一つで、非常に目を引く色と香辛料、トマト、チリポブラーノ、チリセラーノ、コリアンダー、エパソテなどの混合物が特徴です。さらに美味しくするための秘密は、材料を少しのラードで炒めることです。
私たちはモーレ・ベルデの作り方をステップバイステップで教えます。これはメキシコの家庭には欠かせないレシピで、あらゆる種類のタンパク質によく合います。このバージョンでは、モーレをCarrillera Proan®と一緒に提供することにしました。ご飯、煮豆、トルティーヤをお忘れなく。
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私たちはモーレ・ベルデの作り方をステップバイステップで教えます。これはメキシコの家庭には欠かせないレシピで、あらゆる種類のタンパク質によく合います。このバージョンでは、モーレをCarrillera Proan®と一緒に提供することにしました。ご飯、煮豆、トルティーヤをお忘れなく。
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レビュー： Kiwilimónの編集チーム
公開日： 20-09-2023
1 コメント
81
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コレクション
スーパーリスト
材料
6
ポーション
ポーション
準備
1h
1h 20 mins
低い
栄養情報
* 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
エネルギー
0
kcal
0%
炭水化物（差し引きによる）
0
g
0%
タンパク質
0
g
0%
脂質 (Total lipid (fat))
0
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0%
null
100
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提供： ![USDA]( "USDA")
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盛り付けて、チラカヨテとペピタで飾ります。
ヒント
圧力鍋がない場合は、中火で70分間、十分な水を入れた鍋で肉を調理できます。
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