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クリスマス用のタラ
クリスマス用のタラ
Gabriela Juárez Vázquez
このレシピの味は、家族との一年で最も重要なディナーの瞬間まであなたを連れて行ってくれます。
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Kiwilimónの編集チーム
公開日: 23-11-2012
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材料
8
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Medidas
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バカラオ・ランガ®500グラム、ほぐした
白い玉ねぎ2個、小さく切った
にんにく4歯、細かく刻んだ
長いボガドール®のチリ11つの瓶
パパ・カンブレー500グラム
オリーブオイル シエラガタ®250ミリリットル
食卓塩1拳、お好みで
挽いた胡椒1拳、お好みで
トマト150グラム、小さく切った
エクセレンシア®オリーブ1缶
バカラオ・ランガ®1 1/10libra、ほぐした
白い玉ねぎ2個、小さく切った
にんにく4歯、細かく刻んだ
長いボガドール®のチリ11つの瓶
パパ・カンブレー1 1/10libra
オリーブオイル シエラガタ®8.45onza líquida
食卓塩1拳、お好みで
挽いた胡椒1拳、お好みで
トマト5.29onza、小さく切った
エクセレンシア®オリーブ1缶
バカラオ・ランガ®1 7/10taza、ほぐした
白い玉ねぎ2個、小さく切った
にんにく4歯、細かく刻んだ
長いボガドール®のチリ11つの瓶
パパ・カンブレー3.17taza
オリーブオイル シエラガタ®1taza
食卓塩1拳、お好みで
挽いた胡椒1拳、お好みで
トマト8.93cucharada、小さく切った
エクセレンシア®オリーブ1缶
バカラオ・ランガ®500グラム、ほぐした
白い玉ねぎ2個、小さく切った
にんにく4歯、細かく刻んだ
長いボガドール®のチリ11つの瓶
パパ・カンブレー500グラム
オリーブオイル シエラガタ®250ミリリットル
食卓塩1拳、お好みで
挽いた胡椒1拳、お好みで
トマト150グラム、小さく切った
エクセレンシア®オリーブ1缶
準備
2h
高
ジャガイモを水で茹でます。
オリーブオイルシエラガタ®を大さじ3使ったフライパンで、刻んだ玉ねぎを炒め、ニンニクを加え、最後にトマトを加えて味を調えます。
その後、フライパンにランガタラを加え、さらにオリーブオイルシエラガタ®を少し加えます。約5分間揚げます。
最後に、エクセレンシア®オリーブ、茹でたジャガイモ、ボガドール®のロングチリ、塩、胡椒をお好みで加えます。
栄養情報
* 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
現時点ではこのレシピには栄養情報がありません。
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プレゼンテーション
大皿に盛り付け、オリーブとグリーンチリで飾り、テーブルに置きます。
ヒント
タラは調理する二日前に水に浸し、毎日塩分を取り除くためにすすぎます。これが完了したら、ほぐします。 私たちが使用する製品は最高品質で、販売されています。
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