四旬節のためのツナタルタル

Name: 四旬節のためのツナタルタル
Prep time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Oriental
Ingredients: 新鮮なマグロのフィレ1/2キロ; エシャロット2スプーン、細かく切った; パセリ2スプーン、細かく切った; オリーブオイル1/4カップ; レモン2個、(そのジュース); ディジョンマスタード1スプーン; 全粒パン6スライス; 生クリーム1カップ; ワサビ1スプーン; アルファルファの芽個

Superama

全粒粉パンとわさびクリームを使った美味しくて見栄えのするツナタルタル。

レビュー： Kiwilimónの編集チーム

公開日： 11-03-2014

準備

30 mins

中程度

まず、オリーブオイル、エシャロット、パセリ、レモンジュース、ディジョンマスタードを泡立て器で混ぜてツナのドレッシングを作ります。ツナを非常に鋭いナイフで小さな四角に切ります。深い容器でツナとドレッシングを混ぜておきます。麺棒で全粒粉パンを平らにし、クッキー型で円形に切ります。軽く焼き色が付くまでトーストします。深い容器でフレッシュクリームとわさびを混ぜます。パンのスライス、わさびクリーム小さじ1杯、ツナタルタル大さじ2杯（パンの上に置くために同じクッキー型を使用できます）、もう一枚のパン、さらにツナタルタルを重ねます。少しのアルファルファの芽で飾ります。

栄養情報

* 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。

現時点ではこのレシピには栄養情報がありません。

提供：

KiwiProに登録して、このレシピのカロリーと栄養情報を知りましょう！

ログインしてKiwiProに購読する

四旬節のためのツナタルタル

材料

準備

栄養情報

ニュースレターに登録する