エビのパン粉をまぶした魚

Goya
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魚とエビは、非常に軽く、栄養価が高く、さまざまな方法で調理できる多用途な動物性タンパク質です：パン粉をまぶしたり、タコスにしたり、揚げたり、ガーリックソース、ディアブラ風などで調理できます。しかし、これらの2つの材料を組み合わせると、海のすべての風味を持つ美味しい料理が得られます。

今回は、異なる食感を組み合わせたこのレシピを共有します：パリッとしたパン粉とクリーミーなソースです。また、Goya®サフラン調味料のおかげで素晴らしい風味が加わります。

サフランが世界で最も貴重な材料の一つであることをご存知でしたか？このスパイスは料理に独特の風味を与えますが、手に入れるのが難しく、手作業で収穫する必要があります。今、Goyaで手に入る機会を活用してください！

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レビュー： Kiwilimónの編集チーム

公開日： 19-09-2023

エビと衣をつけた魚
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材料

4
ポーション
Medidas

準備

20 mins
25 mins
低い

栄養情報

* 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
エネルギー
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炭水化物（差し引きによる）
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タンパク質
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提供： USDA

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プレゼンテーション

パン粉をまぶした魚を皿に盛り、上にエビを加え、コリアンダーの葉と黄色いレモンのスライスで飾り、米と一緒に提供します。

ヒント

もしランチのために軽めのバージョンを楽しみたいなら、パン粉を省略し、魚をフライパンで焼くか、包み焼きにしてオーブンで調理してください。
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