ホワイトチョコレートタルト

Lorenza Ávila

いちごのある美味しいホワイトチョコレートタルト。ラズベリー、ブラックベリー、ブルーベリーも使用できます。

レビュー： Kiwilimónの編集チーム

公開日： 13-07-2011

準備

2h 30 mins

中程度

まず生地を作ります。フードプロセッサーで小麦粉、砂糖、バターを混ぜ、生地が形成されるまで処理します。水を加え、処理を終了します。プロセッサーから生地を取り出し、清潔な表面で手でこねます。プラスチックで包み、30分間冷蔵します。麺棒で生地を伸ばし、円形のタルト型を覆います。タルト型に植物スプレーで油を塗り、生地を慎重に置き、指で生地を型の側面に押し上げます。オーブンを180度に予熱し、生地が黄金色になるまで焼きます（約30分）。オーブンから取り出し、冷まします。底が冷えている間に、ホイップクリームを温めてフィリングを作ります。沸騰し始めたら火から下ろします。ホワイトチョコレートをクリームに加え、完全に溶けるまで混ぜます。フィリングをタルトの上に注ぎ、果物をその上に配置します。冷凍庫に入れ、提供する前に少なくとも12時間冷やします/凍らせます。いちごに電子レンジで温めたイチゴジャムを少し塗り、つやを出します。

栄養情報

* 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。

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