チポトレ海老スープ

美味しい前菜が必要な場合、このチポトレ海老スープは完璧な料理です。海老の塩気とトマトスープ、チポトレチリの風味が絶妙に組み合わさっています。このピリッとしたスープには、じゃがいもとニンジンも入っており、パン粉でとろみをつけています。

この美味しい前菜を楽しんでください。メインディッシュには、フィッシュタコスやツナのエンパナーダを作ると、メニューにぴったりです。このレシピに興味がありますか？

レビュー： Kiwilimónの編集チーム

公開日： 13-03-2017

準備

中程度

水2リットルを沸騰させ、沸騰したらオリーブオイル、玉ねぎ、乾燥海老を加えます。7分間煮ます。スープをこし、海老の殻をむきます。トマト、ニンニク、玉ねぎ1/2個を焼きます。乾燥チポトレチリ1個と一緒にブレンダーで混ぜます。こしてスープに加えます。乾燥海老の肉、刻んだじゃがいも、刻んだニンジン、コショウ、クローブ、パン粉をスープに入れます。弱火で10分間煮ます。スープからコショウとクローブを取り除き、生の海老を加え、再び沸騰したら火から下ろします。

栄養情報

* 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。

エネルギー

33.6

kcal

1.68%

炭水化物（差し引きによる）

2.1

0.7%

タンパク質

5.8

11.6%

脂質 (Total lipid (fat))

0.3

0.46%

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100

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