チポトレソースのリブ

María Fernanda Hernandez

世界的に知られる料理にメキシコ風のひねりを加えることができます。このチポトレソースのリブのレシピは、伝統的なリブにそのひねりを加えることを目的としています。

レビュー： Kiwilimónの編集チーム

公開日： 12-11-2013

準備

2h 10 mins

低い

オーブンを180°Cに予熱します。チポトレ、バーベキューソース、牛肉のスープ、醤油、蜂蜜をブレンダーで滑らかになるまで混ぜます。耐熱皿に小麦粉を入れます。リブを小麦粉でまぶし、全体を覆うようにひっくり返します。余分な小麦粉を軽く振り落とし、耐熱皿で5分間、または焼き色がつくまで調理します。調理の3分後にひっくり返します。すべてのリブを鍋に戻します。ソースを加え、沸騰させます。火から下ろし、蓋をします。リブを1時間半焼くか、柔らかくなるまで焼きます。ソースに浮いている脂肪を取り除き、捨てます。

栄養情報

* 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。

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チポトレソースのリブ

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