Adly CA
2021-09-05 16:36:44 +0000 +0000
Las chalupas aquí en Puebla se hacen con manteca de cerdo, sin lechuga ni queso. Se calienta en comal la tortilla, ahí en el comal se le echa la salsa, cebolla picada y carne. Mientras ya se puso en un comal con fondo, la manteca, cuando ésta está caliente, se echa la tortilla preparada, se fríe bien y se saca.
Lorena Arrioja
2020-08-22 14:45:51 +0000 +0000
Las originales de Puebla no llevan queso fresco, las salsas de hacen con chile morita y las tortillas son ovaladas y pellizcadas alrededor. Se monta cebollita picada y arroz blanco
Arge Ros
2019-07-29 09:31:44 +0000 +0000
Adela Romero, Hola entonces tu nos pasas la receta
Areli Romero Hernández
2019-07-23 22:52:45 +0000 +0000
Lo siento amiga, esta bien como las preparas pero soy poblana y amante de las chalupas y así como lo describes tú es una ofensa para los poblanos estaría bien si le pones chalupas estilo (el nombre que te agrade) y ya, omite ponerle poblanas
Vity Adr
2019-03-14 05:11:04 +0000 +0000
Deliciosas!! La receta original y está son excelentes!! Gracias!!
Laura Hidalgo
2018-08-22 16:41:20 +0000 +0000
La receta original lleva manteca y la cebolla es picada, van con carne de puerco deshebrada y no lleva lechuga ni queso yo viví muchos años en Puebla.tu receta puede que esté muy rica pero, no son las originales chalupas poblanas.
Anónimo null
2016-07-28 15:55:55 +0000 +0000
!qué pena!
Una disculpa de antemano a la gastronomía poblana porque lo que estás presentado aquí no tiene nada que ver con las verdaderas chalupas. Así no se elaboran las salsas, tampoco el procedimiento que mencionas y mucho menos los ingredientes. Soy poblano de familia por generaciones y amantes de la cocina tradicional mexicana. Lo siento
Nayely Gonzalez
2014-09-15 22:55:13 +0000 +0000
A través de Android
yo las hago diferentes... quedan mas ricas fritas en manteca, y va primero la salsa y luego la cebollita y la carne... 18 años en Puebla y nunca las he visto con queso y lechuga... pero han de quedar ricas
Anónimo null
2015-03-12 23:44:46 +0000 +0000
soy poblana
Oye las chalupas poblanas no sé sirven con lechuga eso es una marcianidad tuya de donde sacas que sé sirven así. Yo soy de puebla y jamás he visto eso.
Debita Velaquez
2013-04-17 00:30:24 +0000 +0000
una buena botana
o como entrada o como antojo.... o puro gusto!
