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鶏肉と肉
オイスターソースの肉ミックス
オイスターソースの肉ミックス
Jaqueline Saade
美味しい東洋料理のレシピ、肉とオイスターソースの組み合わせが独特で素晴らしい海と大地の味を与えます。挑戦してみてください、きっと気に入るでしょう。
レビュー:
Kiwilimónの編集チーム
公開日: 05-12-2010
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材料
6
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オリジナル
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カップ、スプーン
Medidas
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鶏の胸肉2個、骨なし
リブアイ2個
エビ15個、中程度
グリーンペッパー1個
赤ピーマン1個
葱4個
ピーナッツ1/2カップ
大豆の胚芽150グラム
にんじん2個、輪切りに
ブロッコリー200グラム
にんにく2個、つぶした
オイスターソース3スプーン
醤油2スプーン
テキーラ2スプーン
片栗粉2スプーン、水2カップで溶かした
新鮮な生姜3少々、または粉末
オイル4スプーン
塩1少々
胡椒1少々
焙煎されたごま50グラム
エロティト1/21つの瓶、酢漬け
鶏の胸肉2個、骨なし
リブアイ2個
エビ15個、中程度
グリーンペッパー1個
赤ピーマン1個
葱4個
ピーナッツ2 3/4onza
大豆の胚芽5.29onza
にんじん2個、輪切りに
ブロッコリー7.05onza
にんにく2個、つぶした
オイスターソース1.52onza líquida
醤油1.01onza líquida
テキーラ1.01onza líquida
片栗粉0.57onza、水2カップで溶かした
新鮮な生姜3少々、または粉末
オイル2.03onza líquida
塩1少々
胡椒1少々
焙煎されたごま1 3/4onza
エロティト1/21つの瓶、酢漬け
鶏の胸肉2個、骨なし
リブアイ2個
エビ15個、中程度
グリーンペッパー1個
赤ピーマン1個
葱4個
ピーナッツ1/2カップ
大豆の胚芽9.26cucharada
にんじん2個、輪切りに
ブロッコリー2 2/3taza
にんにく2個、つぶした
オイスターソース3スプーン
醤油2スプーン
テキーラ2スプーン
片栗粉2スプーン、水2カップで溶かした
新鮮な生姜3少々、または粉末
オイル4スプーン
塩1少々
胡椒1少々
焙煎されたごま9 4/5cucharada
エロティト1/21つの瓶、酢漬け
鶏の胸肉2個、骨なし
リブアイ2個
エビ15個、中程度
グリーンペッパー1個
赤ピーマン1個
葱4個
ピーナッツ1/2カップ
大豆の胚芽150グラム
にんじん2個、輪切りに
ブロッコリー200グラム
にんにく2個、つぶした
オイスターソース3スプーン
醤油2スプーン
テキーラ2スプーン
片栗粉2スプーン、水2カップで溶かした
新鮮な生姜3少々、または粉末
オイル4スプーン
塩1少々
胡椒1少々
焙煎されたごま50グラム
エロティト1/21つの瓶、酢漬け
準備
1h 20 mins
中程度
ソースの準備: ボウルに醤油、オイスターソース、テキーラ、水で溶かしたコーンスターチ、生姜を加えます。よく混ぜて、取っておきます。
ワックで、十分な油で、玉ねぎ(根を含む)、ニンニク、ピーマン、ニンジンなどの硬い野菜をさっと炒めます。その後、中くらいの大きさに切った肉、鶏肉、エビを加え、さっと火を通します。 塩と胡椒で味を調えます。
半分に切ったトウモロコシ、ブロッコリー、もやし、ピーナッツ、ごまを加えます。全体を混ぜ、事前に準備したソースを加えます。
ソースを少しとろみをつける。
栄養情報
* 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
現時点ではこのレシピには栄養情報がありません。
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プレゼンテーション
盛り付けたら、少しゴマを振りかけます。
ヒント
野菜はシャキシャキ感を残し、柔らかくならないようにしてください。 美味しいレシピです!
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