バハ・カリフォルニアスタイルの魚のタコス

Name: バハ・カリフォルニアスタイルの魚のタコス
Prep time: 35 min
Cook time: 5 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 小麦粉250グラム、衣を作るために; 塩お好みで、衣を作るために; テキーラ50ミリリットル、衣を作るために; ライトビール300ミリリットル、衣を作るために; ベーキングパウダー3ティースプーン、衣を作るために; 蜂蜜2ティースプーン、衣を作るために; チリパウダー2スプーン、衣を作るために; 小麦粉十分; ティラピアのフィレ500グラム、太い strips; オイル十分; マヨネーズ3/4カップ; 辛いソース1/2カップ

Mara Alpizar

このレシピを発見してくださいバハ・カリフォルニアスタイルの魚のタコス、メキシコの海岸料理の本質を捉えた象徴的な料理です。バハ・カリフォルニア地域に起源を持つこれらのタコスは、風味と食感の組み合わせのおかげでメキシコ人の心に特別な場所を得ています。

レビュー： Kiwilimónの編集チーム

公開日： 13-03-2025

準備

30 mins

5 mins

低い

ボウルに、小麦粉、塩、テキーラ、ビール、ベーキングパウダー、蜂蜜、粉唐辛子を混ぜます。やや厚めの生地になるまで混ぜます。取っておきます。ティラピアのストリップを小麦粉に通し、次に衣に通して、魚が黄金色になるまで3〜5分間、十分な油で揚げます。ボウルで、マヨネーズと辛いソースを混ぜます。魚のフィレをトルティーヤに置き、マヨネーズと辛いソース、赤キャベツ、レモン汁を加えます。