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タコのグリルとじゃがいもをパセリとローズマリーで
タコのグリルとじゃがいもをパセリとローズマリーで
Salsa Huichol
タコのグリルとじゃがいもをパセリとローズマリーで焼いたレシピはとても美味しいです。ピリッとした味のタコがじゃがいも、パセリ、ローズマリーと一緒にオーブンで焼かれています。簡単で美味しいので、完璧な組み合わせであることを保証します。
レビュー:
Kiwilimónの編集チーム
公開日: 17-02-2016
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3
4.75
4 コメント
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材料
4
ポーション
オリジナル
グラム、リットル
オンス、ポンド
カップ、スプーン
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水2リットル
タコ1.5キロ
香草1束
じゃがいも1個、(約100g)
オリーブオイル5スプーン
ソース3スプーン、ハバネロのウイチョル®
海の塩1スプーン
ブラックペッパー1ティースプーン
パパ・カンブレー1キロ、(じゃがいも用)
にんにく1頭、半分に切った(じゃがいも用)
オリーブオイル1/2カップ、(じゃがいも用)
パセリ3スプーン、細かく刻んだ(じゃがいも用)
ローズマリー2スプーン、細かく刻んだ(じゃがいも用)
塩2スプーン、(じゃがいも用)
ブラックペッパー1ティースプーン
水67.57onza líquida
タコ3.31libra
香草1束
じゃがいも1個、(約100g)
オリーブオイル2.53onza líquida
ソース1.52onza líquida、ハバネロのウイチョル®
海の塩3/5onza
ブラックペッパー0.08onza
パパ・カンブレー2 1/5libra、(じゃがいも用)
にんにく1頭、半分に切った(じゃがいも用)
オリーブオイル4.22onza líquida、(じゃがいも用)
パセリ2/5onza、細かく刻んだ(じゃがいも用)
ローズマリー0.23onza、細かく刻んだ(じゃがいも用)
塩1 3/10onza、(じゃがいも用)
ブラックペッパー0.08onza
水8taza
タコ6.45taza
香草1束
じゃがいも1個、(約100g)
オリーブオイル5スプーン
ソース3スプーン、ハバネロのウイチョル®
海の塩1スプーン
ブラックペッパー1ティースプーン
パパ・カンブレー6.35taza、(じゃがいも用)
にんにく1頭、半分に切った(じゃがいも用)
オリーブオイル1/2カップ、(じゃがいも用)
パセリ3スプーン、細かく刻んだ(じゃがいも用)
ローズマリー2スプーン、細かく刻んだ(じゃがいも用)
塩2スプーン、(じゃがいも用)
ブラックペッパー1ティースプーン
水2リットル
タコ1.5キロ
香草1束
じゃがいも1個、(約100g)
オリーブオイル5スプーン
ソース3スプーン、ハバネロのウイチョル®
海の塩1スプーン
ブラックペッパー1ティースプーン
パパ・カンブレー1キロ、(じゃがいも用)
にんにく1頭、半分に切った(じゃがいも用)
オリーブオイル1/2カップ、(じゃがいも用)
パセリ3スプーン、細かく刻んだ(じゃがいも用)
ローズマリー2スプーン、細かく刻んだ(じゃがいも用)
塩2スプーン、(じゃがいも用)
ブラックペッパー1ティースプーン
準備
15 mins
1h 30 mins
低い
オーブンを190℃に予熱します。これを最初のステップに置いてください。
中くらいの鍋で水を沸騰させ、沸騰したら香草を加えます。
タコを頭を持って、沸騰した水に3回浸します。じゃがいもを加え、これがタコの茹で加減の指標になります。タコが茹で上がっているかどうかを知るためには、じゃがいもにナイフを刺し、スムーズに入れば、準備が整ったことがわかります。
じゃがいものために:じゃがいもをオーブン用のトレイに広げ、約25分焼きます。時々動かしながら。オーブンから取り出します。
グリル用タコ:タコの触手を中くらいの大きさに切ります。ボウルに入れ、オリーブオイル、ハバネロのウイチョル®、塩、胡椒で味付けします。
高火力でグリルパンを加熱し、タコを5分焼きます。
盛り付け:じゃがいもを広げた皿に置き、その上にグリルしたタコの触手をのせます。
栄養情報
* 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
現時点ではこのレシピには栄養情報がありません。
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プレゼンテーション
じゃがいもを皿に置き、その上にタコを切り分けてのせます。
ヒント
タコの茹で加減に気を付けて、じゃがいも(約100g)を入れます。じゃがいもが茹で上がったら、タコを茹でから引き上げる時です。
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(4)
Raquel Martínez
2019-10-22 22:46:50 +0000 +0000
la cabeza del pulpo se deshecha?
Laura Valle GR
2019-03-15 21:24:21 +0000 +0000
Que delicia Rafael Fernández
Mike Mks
2018-09-04 00:48:48 +0000 +0000
Excelente
Manuel Padilla Flores
2017-04-22 01:10:33 +0000 +0000
👍🏻😋
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