アスパラガスとマグロのスライス

Name: アスパラガスとマグロのスライス
Prep time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 新鮮なマグロのフィレ4個; 緑のオリーブ11つの瓶; オリーブオイル個; コショウの粉末個; 塩個; アスパラガス1キロ

Ale Gonzalez

パートナーやゲストを喜ばせるために素早く準備できる完璧な昼食と夕食のレシピです。

レビュー： Kiwilimónの編集チーム

公開日： 28-02-2013

準備

25 mins

低い

アスパラガスを洗った後、茎を切ります（白い部分のみ）。フライパンにオリーブオイルを通常の火で入れ、アスパラガスを置きます。塩ひとつまみとこしょうひとつまみを加えます。アスパラガスを手入れしている間に、マグロのスライスを準備します。冷凍されていないことを確認してください。準備ができたら、オリーブオイルを入れたフライパンを用意し、弱火にかけます。マグロのスライスを置き、片面を3分、もう片面を3分焼いて中心が生の状態にします。焼き上がる前に、マグロのスライスの両面に好みに応じて塩とこしょうを振りかけます。焼き上がったら、冷めない場所に置きます。オリーブを輪切りにします。アスパラガスが準備できるまで待ち、一緒に盛り付けます。

栄養情報

* 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。

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アスパラガスとマグロのスライス

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