1
おすすめ
ホーム
レシピ
パン
レチェパン
レチェパン
Mili G. H
作るのが簡単でとても美味しいパンです。どんな料理(スープ、肉、クリームなど)とも合わせることができ、甘い材料(ゼリー、カヘタなど)や塩辛い材料(ハム、チョリソなど)で詰めることもできます。
レビュー:
Kiwilimónの編集チーム
公開日: 30-09-2013
写真をアップロードする
2
5
1 コメント
65
お気に入り
コレクション
プランナー
スーパーリスト
共有する:
材料
12
ポーション
オリジナル
グラム、リットル
オンス、ポンド
カップ、スプーン
Medidas
すべての材料を選択
小麦粉300グラム
砂糖30グラム
粉ミルク30グラム
バター50グラム
水100ミリリットル
卵2個
イースト1スプーン
塩1ティースプーン
小麦粉10.58onza
砂糖1.06onza
粉ミルク1.06onza
バター1 3/4onza
水3 3/8onza líquida
卵2個
イースト0.43onza
塩0.22onza
小麦粉2 2/5taza
砂糖2 1/2cucharada
粉ミルク3 7/10cucharada
バター3 7/10cucharada
水6 2/3cucharada
卵2個
イースト1スプーン
塩1ティースプーン
小麦粉300グラム
砂糖30グラム
粉ミルク30グラム
バター50グラム
水100ミリリットル
卵2個
イースト1スプーン
塩1ティースプーン
準備
1h
20 mins
低い
オーブンを180° Cに予熱します。 テーブルの上に、小麦粉、脱脂粉乳、イースト、塩の源を作ります。
別のボウルで、バターを砂糖と混ぜ、軽く溶いた卵を加えます。
バターの混合物を乾燥材料の源に加えます。
ぬるま湯を少しずつ加え、滑らかでテーブルや手から離れる生地になるまでこねます。
10分間こねて、暖かい場所で30分間発酵させます。オーブンの近くに置くと、より良く、より早く発酵します。
パンの形を整え(お好みのサイズのボール)、あらかじめ小麦粉を振った天板に置き、卵を塗ります。さらに15分間発酵させます。
再度塗り卵をし(これにより、最後により良い色が得られます)、180ºから200ºで約20分焼きます。パンの表面が黄金色になるまで焼きます。
栄養情報
* 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
エネルギー
298.1
kcal
14.91%
炭水化物(差し引きによる)
42.8
g
14.27%
タンパク質
9.2
g
18.4%
脂質 (Total lipid (fat))
9.9
g
15.23%
null
100
null
提供:
KiwiPro
に登録して、このレシピの
カロリーと栄養情報
を知りましょう!
ログインしてKiwiProに購読する
プレゼンテーション
お好みの材料でパンを飾ることができます。
ヒント
生地にフェンネルを少し加えたり、最後に飾り付けに使用することができます。
ニュースレターに登録する
最高のキウィリモンのレシピを受け取る。
購読する
このレシピを評価する
このヒントを評価する
この記事を評価する
このクイズを評価する
評価
(0)
最初の評価をする
レチェパン
Mili G. H
写真をアップロードする
写真
Mili G. H
Mili G. H