バターミルクビスケット

Name: バターミルクビスケット
Prep time: 45 min
Yield: 16
Cuisine: Americana
Ingredients: 小麦粉2カップ; 砂糖1 1/2スプーン; ベーキングパウダー4ティースプーン; 塩1/4ティースプーン; バター1 1/2バーラ、一口大に切り、揚げます; バター1 3/4カップ

この熱々のビスケットは、朝食にジャムと一緒に食べると美味しいです。

レビュー： Kiwilimónの編集チーム

公開日： 22-03-2010

準備

45 mins

中程度

バターミルクがない場合は、レモン汁を少し加えた同量の牛乳を使用できます。オーブンのラックを中間に置き、400°Fに予熱します。ボウルに小麦粉、砂糖、ベーキングパウダー、塩をふるい入れ、フラットビaterを使ってバターと混ぜ、小さな粒が見えるようにします。バターミルクまたは牛乳を加え、少し混ぜて生地をまとめます。生地を軽く粉をふった表面に置き、少しこねて滑らかにします。上に少し粉をふりかけ、麺棒で1.5cmの厚さに伸ばします。丸い型でビスケットを切り、間隔を空けて天板に置きます。残った生地も利用して全ての生地を使い切ります。膨らんで黄金色になるまで18〜20分焼きます。熱いうちに提供します。再加熱する場合は、アルミホイルに包んで350°Fのオーブンで10分焼きます。

栄養情報

* 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。

エネルギー

577.1

kcal

28.86%

炭水化物（差し引きによる）

27.1

9.03%

タンパク質

3.9

7.8%

脂質 (Total lipid (fat))

51.2

78.77%

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100

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提供：

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バターミルクビスケット

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