デリリアスチョコレートクランプ

Name: デリリアスチョコレートクランプ
Prep time: 30 min
Yield: 18
Cuisine: Francesa
Ingredients: 卵8個; 砂糖150グラム; バター150グラム; チョコレート250グラム; 小麦粉125グラム; ココアパウダー25グラム

Sigrid Paola Martínez

美味しいケーキの後にチョコレートの爆発があります。試してみるのを待っているのですか？

レビュー： Kiwilimónの編集チーム

公開日： 07-11-2012

準備

30 mins

中程度

卵を砂糖と一緒に泡立て器を使って混ぜます（手で行うこともでき、泡立てる必要はありません）。電子レンジで刻んだチョコレートを溶かします。30秒ずつプログラムして完全に溶けるまで繰り返し、都度かき混ぜます。卵と砂糖の混合物にバターとチョコレートを加えます（卵が固まらないように、あまり熱くないことに注意してください）。よく混ぜます。小麦粉とココアを加え、よく混ざるまで混ぜます。小さなアルミ型18個（使い捨てのプリン型）をバターで塗り、ココアをふりかけて生地がくっつかないようにします。型の容量の1/2から3/4まで詰めます。すべての型に詰めたら、最低1時間冷凍庫に入れます。消費するまで冷凍庫で保存します。焼く準備ができたら、オーブンを180℃に予熱し、クランプを入れて約12分焼きます。焼き上がると、中心が少し膨らみ、マフィンのようになります。オーブンから取り出したら、すぐに火傷しないように注意しながら、アルミの型をハサミで切り、クランプを外して盛り付けます。私はバニラアイスクリームを添えて食べるのが好きです。

栄養情報

* 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。

エネルギー

377.9

kcal

18.89%

炭水化物（差し引きによる）

28.3

9.43%

タンパク質

9.8

19.6%

脂質 (Total lipid (fat))

25.7

39.54%

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100

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提供：

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ヒント

初めてこのデザートを作る場合は、他のものを焼く前に1つのクランプでテストすることをお勧めします。好みの焼き加減、液状の程度を確認するためです。もちろん、量を調整して作ることができます。

デリリアスチョコレートクランプ

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