カヘタ入りの美味しいトレスレチェスケーキ

Name: カヘタ入りの美味しいトレスレチェスケーキ
Prep time: 205 min
Cook time: 25 min
Yield: 10
Cuisine: Internacional
Ingredients: 卵白 (たまごしろ)12個; 砂糖1/2カップ; 卵黄12個; 砂糖1/2カップ; バニラエッセンス1スプーン; オレンジのすりおろし1スプーン; 小麦粉2カップ、ふるった; 全乳1カップ、3種類のミルクのために; 初め に、蒸発乳1カップ、3種類のミルクのために; 中クリーム1カップ、3種類のミルクのために; カヘタ1 1/2カップ、分けられた、3種類のミルク用に1/2、残りは詰め物用; 白いラム十分、3種類のミルクのために; ホイップクリーム2カップ、トッピング用; 粉糖1/4カップ、トッピング用; カヘタ十分、飾り用

Marielle Henaine

あなたのお気に入りのケーキ屋よりも美味しい！今、あなたはこの伝統的で美味しい3種類のミルクケーキをカヘタと一緒に作ることができます。

このケーキの最高の点は、特定の型が必要ないことです。オーブン用のトレーから作れます。これは簡単で非常に経済的なデザートで、どんな集まりや販売のためにでも料理できるものです。

レビュー： Kiwilimónの編集チーム

公開日： 11-04-2019

準備

25 mins

低い

オーブンを180°Cに予熱します。ビスケットのために、卵白を砂糖と一緒にトゥロンのポイントまで泡立てます。一方で、卵黄を砂糖と一緒にその体積が倍になるまで泡立てます。バニラとオレンジの皮を加えます。ボウルに卵白を卵黄に加え、優しく混ぜます。ふるった小麦粉を少しずつ雨のように振り入れ、準備が下がらないように注意深く混ぜます。事前に油を塗り、小麦粉を振った型に流し込みます。25分焼くか、完全に焼けるまで焼き、完全に冷まします。型から外し、ビスケットを半分に切って同じサイズの2つのピースを作ります。 3種類のミルクのために、全乳を蒸発乳、クリーム、カヘタの半カップ、好みの量のラム酒と共に弱火で温め、混ぜます。取り出し、冷やします。まな板の上でビスケットを合わせ、ジャーで3種類のミルクを湿らせます。一つのビスケットにカヘタを加え、その上にもう一つのビスケットを置きます。冷蔵庫で少なくとも1時間冷やします。アイシングのために、ホイップクリームを粉砂糖と共に泡立て、サイズが倍になるまで泡立てます。ケーキをホイップクリームで覆い、カヘタで飾り、再び冷蔵庫で冷やしてから提供します。

栄養情報

* 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。

エネルギー

264.5

kcal

13.23%

炭水化物（差し引きによる）

34.7

11.57%

タンパク質

4.7

9.4%

脂質 (Total lipid (fat))

18.46%

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100

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