1
おすすめ
ホーム
レシピ
スープ
野菜スープ
栗のスープ
栗のスープ
Deborah Dana
クリーミーな栗のスープ。クリスマスシーズンのディナーに最適。
レビュー:
Kiwilimónの編集チーム
公開日: 28-11-2009
写真をアップロードする
1
5
1 コメント
23
お気に入り
コレクション
プランナー
スーパーリスト
共有する:
材料
6
ポーション
オリジナル
グラム、リットル
オンス、ポンド
カップ、スプーン
Medidas
すべての材料を選択
栗375グラム、新鮮で皮をむいた
無塩バター6スプーン
にんにく2歯
セロリ2個
シェリー酒1/2カップ
チキンブロス5カップ
塩2スプーン
胡椒1スプーン
白ワイン2カップ
栗13.23onza、新鮮で皮をむいた
無塩バター3.05onza
にんにく2歯
セロリ2個
シェリー酒4.22onza líquida
チキンブロス42.23onza líquida
塩1 3/10onza
胡椒0.48onza
白ワイン16 7/8onza líquida
栗2.24taza、新鮮で皮をむいた
無塩バター6スプーン
にんにく2歯
セロリ2個
シェリー酒1/2カップ
チキンブロス5カップ
塩2スプーン
胡椒1スプーン
白ワイン2カップ
栗375グラム、新鮮で皮をむいた
無塩バター6スプーン
にんにく2歯
セロリ2個
シェリー酒1/2カップ
チキンブロス5カップ
塩2スプーン
胡椒1スプーン
白ワイン2カップ
準備
1h 30 mins
中程度
大きな鍋で皮をむいた栗を2分間茹でる。栗をこし、小さく切る。
大きな鍋でバターを溶かし、ニンニクとセロリを加えて8分間煮る。
栗とフェンネルを加え、栗の香りが立ち始めるまで10分間煮る。
白ワインを加え、半分になるまで煮詰める。
シェリー酒を加え、スープの液体が少なくなるまで煮る。
鶏のスープを加え、沸騰するまで加熱する。
火を下げ、栗が非常に柔らかくなるまで加熱し続ける(1時間)。
スープをブレンダーに注ぎ、細かく混ぜる。
スープをこし、スープ皿に盛り付け、塩と胡椒で味を調える。
栄養情報
* 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
現時点ではこのレシピには栄養情報がありません。
提供:
KiwiPro
に登録して、このレシピの
カロリーと栄養情報
を知りましょう!
ログインしてKiwiProに購読する
プレゼンテーション
盛り付ける際に、各皿に2-3個の栗を置き、その上にスープを注ぐ。
ニュースレターに登録する
最高のキウィリモンのレシピを受け取る。
購読する
このレシピを評価する
このヒントを評価する
この記事を評価する
このクイズを評価する
評価
(0)
最初の評価をする
栗のスープ
Deborah Dana
写真をアップロードする
写真
Deborah Dana