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レンズ豆の煮込み
レンズ豆の煮込み
レンズ豆のスープは非常に栄養価が高く、おいしいです。このレシピでは、レンズ豆を白ワインとセラーノハムで調理します。
レビュー:
Kiwilimónの編集チーム
公開日: 10-02-2010
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材料
6
ポーション
オリジナル
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Medidas
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レンズ豆500グラム
生ハム200グラム、刻んだ
たまねぎ1個、刻んだ
トマト2個、刻む
オリーブオイル3スプーン
辛口ホワイトワイン1/4カップ
ローレル2ページ
パプリカ2ティースプーン
にんにく2歯
レンズ豆1 1/10libra
生ハム7.05onza、刻んだ
たまねぎ1個、刻んだ
トマト2個、刻む
オリーブオイル1.52onza líquida
辛口ホワイトワイン2.11onza líquida
ローレル2ページ
パプリカ0.22onza
にんにく2歯
レンズ豆2.47taza
生ハム1.36taza、刻んだ
たまねぎ1個、刻んだ
トマト2個、刻む
オリーブオイル3スプーン
辛口ホワイトワイン1/4カップ
ローレル2ページ
パプリカ2ティースプーン
にんにく2歯
レンズ豆500グラム
生ハム200グラム、刻んだ
たまねぎ1個、刻んだ
トマト2個、刻む
オリーブオイル3スプーン
辛口ホワイトワイン1/4カップ
ローレル2ページ
パプリカ2ティースプーン
にんにく2歯
準備
40 mins
低い
レンズ豆を圧力鍋で水、ニンニク、月桂樹の葉と一緒に柔らかくなるまで煮ます。約20分です。
別の鍋で油を熱し、玉ねぎを炒め、トマトを加えて5分間調理します。 ワインとパプリカを加えます。
この野菜の混合物をレンズ豆に加え、数分間煮て、塩で味を調え、月桂樹の葉を取り除きます。
栄養情報
* 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
現時点ではこのレシピには栄養情報がありません。
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プレゼンテーション
深い皿に盛り付け、たっぷりのセラーノハムで飾ります。
ヒント
白ワインの大さじ1を加えると、さらにおいしくなります。
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評価
(3)
Yessi Barber
2019-09-26 13:15:31 +0000 +0000
Buena
Carolina Medina
2019-01-22 13:43:54 +0000 +0000
:)
Jimena Arrangoiz
2017-07-30 17:18:46 +0000 +0000
Muy bien explicado.
レンズ豆の煮込み
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