クラムチャウダー（あさりのクリーム）

Name: クラムチャウダー（あさりのクリーム）
Prep time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Americana
Ingredients: ベーコン3スライス、刻んだ; たまねぎ1 1/2個、刻んだ; じゃがいも700グラム、皮をむいて角切り; 赤ピーマン1個、刻んだ; アサリ3缶; 牛乳2カップ; 瓶詰めのクラムジュース1/2カップ; トウモロコシのクリーム2缶; 乾燥タイム1ティースプーン; 塩個; 胡椒個

Elda Benassini

クラムチャウダー、またはあさりのクリームは、アメリカの北東部の代表的なレシピです。ジャガイモ、あさり、牛乳、ベーコンを使って作ります。寒い日のために美味しいです！

レビュー： Kiwilimónの編集チーム

公開日： 16-01-2010

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準備

45 mins

中程度

ベーコンを炒めて、こんがり焼き色がついたら脂を切ります。玉ねぎを加えて10分煮た後、ジャガイモとピーマンを加え、数分炒め、あさりのジュース、牛乳、瓶詰めジュースの半カップを加えます。野菜が柔らかくなるまで蓋をせずに煮ます。コーンの缶とあさりを加え、スープがとろみがつくまで煮ます。タイムを加え、塩とコショウで味を調えます。刻んだ新鮮なタイムを添えて提供します。

栄養情報

* 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。

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