ブロッコリーとアボカドのサラダ

Name: ブロッコリーとアボカドのサラダ
Prep time: 25 min
Yield: 6
Cuisine: Internacional
Ingredients: ブロッコリー650グラム; アボカド1個; レモンジュース3スプーン; ナッツ1/2カップ、みじん切り; ディジョンマスタード1スプーン; 塩1/2ティースプーン; オリーブオイル1/4カップ; パセリ1スプーン

新鮮でカリカリのブロッコリーサラダ、アボカドとくるみをレモンドレッシングで和えたもので、ぜひお試しください！

レビュー： Kiwilimónの編集チーム

公開日： 09-12-2009

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準備

25 mins

低い

ブロッコリーの小房を茎から切り離します。塩水で3分間茹でます。水から取り出して冷やします。アボカドの皮をむき、立方体に切ります。変色しないように、2杯のレモン汁と一緒に皿に入れます。皿にブロッコリーとくるみを加えます。別の容器で残りのレモン、マスタード、塩、オリーブオイル、パセリを混ぜます。よく混ぜて、野菜にかけて優しく混ぜます。

栄養情報

* 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。

エネルギー

121.8

kcal

6.09%

炭水化物（差し引きによる）

10.3

3.43%

タンパク質

2.7

5.4%

脂質 (Total lipid (fat))

8.7

13.38%

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100

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