スモークサーモンとアボカドのサラダ

Name: スモークサーモンとアボカドのサラダ
Prep time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Internacional
Ingredients: アボカド2個、角切りにした; レモン2個; きゅうり1/2個; ミント2拳、バジルとペパーミント（混合）; ひまわりの種2スプーン、ごまとカボチャの種（混合）; クレソン1拳、(小さい); エクストラバージンオリーブオイル個; 塩個; 挽いた胡椒個; 燻製サーモン200グラム

Melissa Veytia

このアボカドを使ったスモークサーモンサラダのレシピは、異なるテクスチャーと色のおかげで本当に美味しいです。オフィスや即席ピクニックに持っていくのに最適です。

レビュー： Kiwilimónの編集チーム

公開日： 27-12-2012

準備

30 mins

低い

フライパンを非常に熱くなるまで、少なくとも10分間加熱します。チャパタを半分に切ります。アボカドをボウルに入れ、レモンを加えます。ピーラーを使ってきゅうりを細長いスライスに切ります。きゅうりをアボカドのボウルに加え、ハーブとクレソンを加えます。熱したフライパンに種を加え、軽くトーストします。冷えるまで取っておきます。別のボウルに他のレモンを絞り、オリーブオイルを大さじ3加え、塩と胡椒で味を調え、混ぜます。チャパタを熱いフライパンの上で軽くトーストするまで焼きます。トーストしたら、少しレモンドレッシングを加えます。サラダに少しドレッシングを加えます。多く加えないでください、サラダは軽く仕上げるべきです。プレートにチャパタを置き、その上にサーモンの半分を加えます。その上にサラダの半分を置き、いくつかの種を加えます。

栄養情報

* 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。

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スモークサーモンとアボカドのサラダ

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