インゲン豆のサラダ

Name: インゲン豆のサラダ
Prep time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Internacional
Ingredients: ルッコラ6カップ; フェンネル1個、千切りにした; えんどう豆2カップ、切り刻んだ; 大根6個、スライスした; オリーブオイル1/2カップ; パルメザンチーズ1/2カップ; 酸っぱいクリーム1/4カップ; 白ワインビネガー2スプーン; 胡椒お好みで、お好みで

Deborah Dana

このサラダは、軽く調理されたインゲン豆と大根のおかげで非常にユニークです。

レビュー： Kiwilimónの編集チーム

公開日： 28-04-2010

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準備

10 mins

低い

鍋に水2カップを沸かします。沸騰したらインゲン豆を2分間茹で、水から取り出して氷の上に置きます。大きな容器にレタス、インゲン豆、フェンネル、大根を合わせます。別の容器でビネグレット（オリーブオイル、パルメザンチーズ、クリーム、酢、塩、胡椒）を混ぜます。サラダにドレッシングをかけて、よく混ぜて提供します。

栄養情報

* 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。

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