モロス・コン・クリスティアーノス

Name: モロス・コン・クリスティアーノス
Prep time: 45 min
Cook time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Cubana
Ingredients: 水2カップ; たまねぎ1/4カップ; 塩十分; オイル十分; ニンニクのかけら1個; 米1カップ、すすいだ; 豚脂1スプーン; たまねぎ1/2カップ、細かく切った; にんにく2スプーン、細かく切った; 豆2カップ、調理済みで水切り; 豆のスープ1カップ; オレガノ1ティースプーン; 挽いたクミン1ティースプーン

alexandra romero

このモロス・コン・クリスティアーノスのレシピはとても美味しくて簡単に作れます。さらに、米、豆、スパイスの組み合わせは家族に喜ばれるでしょう。特にこの豆ご飯を焼きたてのトルティーヤと一緒に提供すると良いです。

レビュー： Kiwilimónの編集チーム

公開日： 10-06-2022

準備

15 mins

30 mins

低い

水、玉ねぎ、塩を5分間ミキサーにかけて、玉ねぎがよく細かくなるまで混ぜます。取っておきます。鍋に十分な油を中火で熱し、ニンニクを炒めます。ニンニクが少し色づいたら、米を加え、5分間または色が少し変わるまで炒めます。その後、事前にミキサーにかけた混合物を注ぎ、火を弱火にして鍋に蓋をします。米を10分間調理します。取っておきます。鍋にバターを加え、中火で加熱し、玉ねぎとニンニクを加えて5分間調理します。材料の色が変わったら、豆を加え、混ぜてさらに2分間調理します。豆のスープを加え、混ぜてから、米、クミン、オレガノを加えます。豆ご飯をさらに2分間調理し、火から下ろします。モロス・コン・クリスティアーノスを深皿に盛り付け、コリアンダーの葉で飾って楽しんでください。