テキーラで味付けした豚のリブ

テキーラで味付けした豚のリブのこの美味しくて独創的なレシピを作れば、次回のバーベキューは本当に成功します。カスカベルチリのピリッとした風味が加わります。

このリブのレシピでは、砂糖、チリ、調味料、塩の完璧な組み合わせでルブを作る必要があります。これがグリルでの調理と相まって素晴らしい味を引き出します。このリブのレシピを作るときは、各ピースが内部温度65°Cを超えるようにしてください。そうしないと、生焼けのリスクがあります。

レビュー： Kiwilimónの編集チーム

公開日： 07-06-2019

準備

20 mins

低い

オーブンを180°Cに予熱します。ルブのために、ボウルに塩、ニンニクパウダー、玉ねぎパウダー、ブラックペッパー、カスカベルチリ、カイエンペッパー、クミン、オレガノ、フレーク状のニンニクを混ぜます。リブを耐熱皿に置き、マスタードを塗り、その後ルブを全体に塗ります。1時間焼き、オーブンから取り出します。まな板の上にアルミホイルを置き、その中心にブラウンシュガー、バター、BBQソースを置きます。この混合物の上にリブを置き、テキーラを加えてアルミホイルで包みます。リブを2時間焼くか、柔らかくなるまで焼き、オーブンから取り出して1分間休ませた後、切り分けて提供し、楽しんでください。

栄養情報

* 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。

エネルギー

321.5

kcal

16.08%

炭水化物（差し引きによる）

14%

タンパク質

2.5

脂質 (Total lipid (fat))

13.3

20.46%

null

100

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提供：

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