ニンニクとパセリのパン

この美味しいニンニクとパセリのパンのおつまみで家族を驚かせることができます。
材料
40
ポーション
  • アクティブドライイースト1 パッケージ
  • 小麦粉2 1/2カップ
  • オリーブオイル1 スプーン
  • 塩1ティースプーン
  • 砂糖1 スプーン
  • 水1カップ、110°に加熱
  • にんにく4歯、刻んだ
  • オリーブオイル1/2カップ
  • パセリ1/4カップ、みじん切り
  • 海の塩1/4ティースプーン
  • 挽いた胡椒1/4ティースプーン
準備
1h 45 mins
0 mins
低い
  • ピザ生地を作る:容器に水を入れ、イーストと砂糖を溶かし、約10分間泡が出るまで置いておく。大きな容器に小麦粉、油、塩、イーストの混合物を混ぜる。なめらかな生地になるまでこねる。油を塗った容器に入れ、布で覆い、暖かい場所に1時間置いて2倍の大きさになるまで発酵させる。
  • オーブンを210℃に予熱する。オリーブオイルを塗った天板を2枚用意する。
  • 打粉をした表面で、ピザ生地を25 x 30 cmの2つの長方形に伸ばす。縦に半分に切り、さらに2 cm幅の横のストリップに切る。それらをゆるい結び目にして、天板に2 cm間隔で並べる。油を塗り、20〜25分間焼いて色づき始めるまで焼き、冷ます。別の容器でニンニク、油、パセリ、塩、胡椒を混ぜ、この混合物で各パンを塗り、熱いうちに提供する。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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