じゃがいもとマッシュルームのオレガノ詰めガルバンゾのクレープ

Alejandra Cota
ガルバンゾを基にしたこの健康的で美味しいトルティーヤを準備し、マッシュルームとオレガノのじゃがいも、チェリートマト、パセリ、アボカドのスライスを詰めます。あなたの一日を始めるのに非常に良い選択肢です。
レビュー： Kiwilimónの編集チーム
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材料
4
ポーション
  • ひよこ豆粉3/4カップ
  • 豆乳 (とうにゅう)3/4カップ
  • 酢2 スプーン
  • りんご酢2ティースプーン
  • ウコン1/4ティースプーン
  • 玉ねぎパウダー1/4ティースプーン
  • にんにくパウダー1/4ティースプーン
  • 重曹1/4ティースプーン
  • 塩1/4ティースプーン
  • オリーブオイル1 スプーン
  • 紫タマネギ4 スプーン、細かく刻んだ
  • じゃがいも1カップ、茹でて角切りにした
  • キノコ1カップ、スライスした
  • エバ®ブロッコリービッツ1/2カップ
  • オレガノ1ティースプーン
  • 塩1/2ティースプーン
  • 白こしょう1/2ティースプーン
  • オリーブオイル1/2ティースプーン
  • トマトチェリー1/4カップ、飾るために四分の一に切った
  • アボカド1個、飾るためにスライスした
  • パセリ4ティースプーン、細かく刻んだ
  • 紫タマネギ2 スプーン、細かく刻んだ
準備
25 mins
15 mins
低い
  • ガルバンゾのクレープのために、すべての材料を混ぜて均一な混合物を得るまでブレンドします。取り置きます。
  • 中火のフライパンでオリーブオイルを熱し、赤玉ねぎが透明になるまで炒めます。じゃがいも、マッシュルーム、エヴァ® ブロッコリービッツを加え、5分間調理します。オレガノ、塩、コショウで味付けします。取り置きます。
  • フライパンにオリーブオイルを少し塗り、クレープの混合物を少し注いで広げます。両面を2分間焼き、前の準備物で詰めます。
  • クレープをチェリートマト、アボカド、パセリ、赤玉ねぎと一緒に提供します。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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