ノルテーニャソースの鶏もも肉

Name: ノルテーニャソースの鶏もも肉
Prep time: 40 min
Cook time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: チキンのもも肉1キロ; たまねぎ1/4個、細かく刻んだ; にんにく2歯、細かく刻んだ; 辛いソース1ボトル、ノルテーニャ コシナ メスティーザ®; トマトピューレ500ミリリットル; オイル1/2カップ; 海の塩2ティースプーン; ブラックペッパー1ティースプーン; じゃがいも5個、くし形に切って調理された; バター4ティースプーン; 新鮮なコリアンダー1/2束

Cocina Mestiza®

スパイシーなノルテーニャソースで味付けされた鶏もも肉の美味しいレシピで、短時間で準備できる簡単な鶏料理です。日常の食事にバリエーションを加えるレシピです。

レビュー： Kiwilimónの編集チーム

公開日： 26-11-2015

準備

10 mins

30 mins

低い

鶏もも肉に塩コショウをし、中火の油のフライパンで焼き色をつけます。鶏肉が焦げないように注意してください。取り出しておきます。同じフライパンで玉ねぎとニンニクを炒め、鶏もも肉、ノルテーニャソースコシナメスティーザ®、トマトピューレを加えます。温度を下げて味を調整します。鶏もも肉がよく煮えるようにフライパンに蓋をします。ソースが非常に濃い場合は、水を少し加えます。バターを低温のフライパンで溶かし、じゃがいもを炒めて焼き色をつけます。塩コショウをし、火を止めたら細かく刻んだコリアンダーを加えます。

栄養情報

* 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。

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ノルテーニャソースの鶏もも肉

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