ミラネーザ・ランチ

Name: ミラネーザ・ランチ
Prep time: 25 min
Cook time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 鶏のミラネーゼ4個; 卵2個、衣用の卵液; パンミーノ®クラシックパン1パッケージ; 塩1ティースプーン; 胡椒1/2ティースプーン; パセリ1/2ティースプーン、脱水; オイル1カップ、揚げ用; 牛乳1/2カップ; 白酢1/2ティースプーン; マヨネーズ1/2カップ; サワークリーム1/4カップ; パセリ1ティースプーン、細かく刻んだ; エンディブ1ティースプーン、細かく刻んだ; ネギ1ティースプーン、細かく刻んだ; 塩1/2ティースプーン; 唐辛子の種1スプーン

Pan Bimbo

この鶏肉のパン粉衣のミラネーザはクラシックではなく、スパイス、マヨネーズ、手作りの乳清をベースにした自家製ランチソースが付いています。何よりも、非常にサクサクで美味しい衣が特徴です。

レビュー： Kiwilimónの編集チーム

公開日： 13-10-2017

準備

15 mins

10 mins

低い

鶏肉のミラネーザを小麦粉、卵、そして塩、胡椒、パセリを混ぜたBimbo®のパン粉で衣を付けます。深めのフライパンで、中火で油を熱し、ミラネーザをきつね色になるまで揚げます。吸収ペーパーの上で油を切り、取り置きます。ドレッシング用に、牛乳と酢を混ぜ、3分間置きます。時間が経ったら、残りの材料を加え、均一なドレッシングになるまでよく混ぜます。ミラネーザを少しのドレッシングと共にサーブし、その上にサラダを乗せます。チリの種で飾ります。

栄養情報

* 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。

エネルギー

330.2

kcal

16.51%

炭水化物（差し引きによる）

タンパク質

10.6

21.2%

脂質 (Total lipid (fat))

28.1

43.23%

null

100

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提供：

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