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ひき肉入り七面鳥の胸肉
ひき肉入り七面鳥の胸肉
Melissa Veytia
同じ七面鳥のレシピをロールで想像できますか? ひき肉とドライフルーツ、白ワインのクラシックな煮込みを詰めたこの独創的な七面鳥の胸肉レシピを用意してください。 おいしいクランベリーソースとくるみを添えて。
レビュー:
Kiwilimónの編集チーム
公開日: 24-11-2017
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10
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オリジナル
グラム、リットル
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ベーコン1/2カップ、細かく刻んだもの、フィリング用
にんにく3歯、細かく刻んだもの、フィリング用
たまねぎ1/2個、細かく刻んだもの、フィリング用
ポロ1/4カップ、細かく刻んだもの、フィリング用
牛ひき肉1/4キロ、フィリング用
豚ひき肉1/4キロ、フィリング用
ナツメグ1スプーン、フィリング用
コミノ1ティースプーン、フィリング用
タイム1ティースプーン
りんご1個、小さなキューブに切ったもの、フィリング用
レーズン1/4カップ、フィリング用
ブルーベリー1/4カップ、フィリング用
アーモンド1/4カップ、刻んだもの、フィリング用
白ワイン1カップ、フィリング用
パイナップルジュース1/4カップ、フィリング用
ローレル1ページ、フィリング用
塩1スプーン
胡椒1少々
鶏胸肉1個、開いた状態で、約2kg。
チーズクリーム190グラム
山羊のチーズ1/4カップ
にんにく1歯
たまねぎ1/8個
初め に、蒸発乳2カップ
ペカンナッツ1/2カップ、トーストしたもの
乾燥クランベリー1/2カップ
バター1スプーン
塩お好みで
白こしょうお好みで
ベーコン3.84onza、細かく刻んだもの、フィリング用
にんにく3歯、細かく刻んだもの、フィリング用
たまねぎ1/2個、細かく刻んだもの、フィリング用
ポロ0.93onza、細かく刻んだもの、フィリング用
牛ひき肉8 4/5onza、フィリング用
豚ひき肉8 4/5onza、フィリング用
ナツメグ3/10onza、フィリング用
コミノ0.07onza、フィリング用
タイム0.03onza
りんご1個、小さなキューブに切ったもの、フィリング用
レーズン1 1/3onza、フィリング用
ブルーベリー1 1/2onza、フィリング用
アーモンド2 3/8onza、刻んだもの、フィリング用
白ワイン8.45onza líquida、フィリング用
パイナップルジュース2.11onza líquida、フィリング用
ローレル1ページ、フィリング用
塩2/3onza
胡椒1少々
鶏胸肉1個、開いた状態で、約2kg。
チーズクリーム6 7/10onza
山羊のチーズ1.04onza
にんにく1歯
たまねぎ0.13個
初め に、蒸発乳16 7/8onza líquida
ペカンナッツ2.03onza、トーストしたもの
乾燥クランベリー3onza
バター0.48onza
塩お好みで
白こしょうお好みで
ベーコン1/2カップ、細かく刻んだもの、フィリング用
にんにく3歯、細かく刻んだもの、フィリング用
たまねぎ1/2個、細かく刻んだもの、フィリング用
ポロ1/4カップ、細かく刻んだもの、フィリング用
牛ひき肉16.13cucharada、フィリング用
豚ひき肉1 7/10taza、フィリング用
ナツメグ1スプーン、フィリング用
コミノ1ティースプーン、フィリング用
タイム1ティースプーン
りんご1個、小さなキューブに切ったもの、フィリング用
レーズン1/4カップ、フィリング用
ブルーベリー1/4カップ、フィリング用
アーモンド1/4カップ、刻んだもの、フィリング用
白ワイン1カップ、フィリング用
パイナップルジュース1/4カップ、フィリング用
ローレル1ページ、フィリング用
塩1スプーン
胡椒1少々
鶏胸肉1個、開いた状態で、約2kg。
チーズクリーム14.07cucharada
山羊のチーズ1/4カップ
にんにく1歯
たまねぎ0.13個
初め に、蒸発乳2カップ
ペカンナッツ1/2カップ、トーストしたもの
乾燥クランベリー1/2カップ
バター1スプーン
塩お好みで
白こしょうお好みで
ベーコン1/2カップ、細かく刻んだもの、フィリング用
にんにく3歯、細かく刻んだもの、フィリング用
たまねぎ1/2個、細かく刻んだもの、フィリング用
ポロ1/4カップ、細かく刻んだもの、フィリング用
牛ひき肉1/4キロ、フィリング用
豚ひき肉1/4キロ、フィリング用
ナツメグ1スプーン、フィリング用
コミノ1ティースプーン、フィリング用
タイム1ティースプーン
りんご1個、小さなキューブに切ったもの、フィリング用
レーズン1/4カップ、フィリング用
ブルーベリー1/4カップ、フィリング用
アーモンド1/4カップ、刻んだもの、フィリング用
白ワイン1カップ、フィリング用
パイナップルジュース1/4カップ、フィリング用
ローレル1ページ、フィリング用
塩1スプーン
胡椒1少々
鶏胸肉1個、開いた状態で、約2kg。
チーズクリーム190グラム
山羊のチーズ1/4カップ
にんにく1歯
たまねぎ1/8個
初め に、蒸発乳2カップ
ペカンナッツ1/2カップ、トーストしたもの
乾燥クランベリー1/2カップ
バター1スプーン
塩お好みで
白こしょうお好みで
準備
50 mins
1h
低い
オーブンを200° Cに予熱します。
中火のフライパンを熱し、ベーコンをカリカリになるまで炒め、脂を出します。同じ脂でニンニク、玉ねぎ、ポロを炒め、光沢が出て透明になるまで調理します。肉を加え、数分間調理します。ナツメグ、クミン、タイムで味付けします。
リンゴ、レーズン、クランベリー、アーモンドを加えます。 ワインとパイナップルジュースを注ぎ、ローリエの葉を加え、塩とコショウでお好みの味付けをし、液体が蒸発するまで調理します。 取っておきます。
まな板の上に開いた七面鳥の胸肉を置き、フィリングを加え、巻き、麻ひもを使って形を保つように結びます。 取っておきます。
鶏胸肉をトレイに置き、40分間焼くか、完全に火が通るまで焼きます。 取っておきます。
ソースのために、クリームチーズ、山羊チーズ、ニンニク、玉ねぎ、牛乳、生クリーム、くるみ、クランベリー、塩、コショウを混ぜてソースになるまでブレンドします。
鍋または深めのフライパンでバターを溶かし、ソースを加えます。沸騰するまで加熱し、火を弱めます。10分間、またはとろみがつくまで調理します。
オーブンから胸肉を取り出し、まな板の上でスライスします。 サラダと共に皿に盛り、クランベリーソースをかけて楽しみます。
栄養情報
* 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
エネルギー
161.3
kcal
8.07%
炭水化物(差し引きによる)
8.3
g
2.77%
タンパク質
15.2
g
30.4%
脂質 (Total lipid (fat))
7
g
10.77%
null
100
null
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プレゼンテーション
皿に盛り付け、サラダを添えます。
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(7)
Trinidad Rosado
2021-12-31 17:10:41.012055 +0000 +0000
Me quedo riquísima la salsa bueno todo el platillo, delicioso
2020-12-31 19:42:49 +0000 +0000
Muy rico, solo me quedó la duda del nombre de la salsa
Keiko Bonilla Lam
2019-12-10 19:51:27 +0000 +0000
Exquisita receta. Muy buena.
Mónica Hernandez
2019-12-03 19:27:24 +0000 +0000
Se ve delicioso 😋😋👍👏👏👏
irania hernandez
2019-12-01 15:20:14 +0000 +0000
excelente reseta
Rosario Sosa Celis
2019-11-30 17:51:37 +0000 +0000
Excelente gracias por compartir
Claudia Estefania Soderberg Montes
2018-12-25 22:54:05 +0000 +0000
Queda rikisima la pechuga
ひき肉入り七面鳥の胸肉
Melissa Veytia
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Melissa Veytia
Melissa Veytia