マンゴーソースの魚タコス

Name: マンゴーソースの魚タコス
Prep time: 50 min
Yield: 2
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 白身魚のフィレ500グラム; チリパウダー1ティースプーン; コミノの粉末1/2ティースプーン; オレガノ1/2ティースプーン; にんにく塩1/2ティースプーン; 紫キャベツ2カップ、または縦に切った緑のキャベツ; フレッシュチーズ1/2カップ、崩した（コティハ）; マンゴー2個、大きく、皮をむいて角切りにしたもの; 赤ピーマン1/4カップ、角切りにしたもの; 青ネギ2個、尾を細かく刻んだもの; レモンジュース1スプーン; 新鮮なコリアンダー1スプーン、細かく刻んだもの; グリーンチリ1個、筋と種を取り除き、細く長いストリップに切った新鮮なもの; オムレツ個、温かい

rosa gomez

この四旬節に味わうためのマンゴーソースの魚タコスの美味しいレシピ。

レビュー： Kiwilimónの編集チーム

公開日： 14-03-2013

準備

50 mins

低い

オーブンを200度Cに予熱する。ボウルにマンゴー、赤ピーマン、レモン汁、コリアンダー、ネギの尾、緑のチリを混ぜる。取り分ける。ボウルにチリパウダー、クミン、オレガノ、ガーリックソルトを混ぜる。この混合物を魚のフィレに塗る。大きなワックスペーパーを2枚取り、少しのスプレー油をかけ、魚のフィレを並べる。ワックスペーパーを財布のように折り、角を下に閉じる。焼き皿に置き、15〜18分焼く。オーブンから取り出し、「袋」を注意深く開ける。熱い蒸気が出てくるので注意する。熱いトルティーヤの上に魚、キャベツ、マンゴーソース、崩したフレッシュチーズを盛り付ける。

栄養情報

* 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。

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マンゴーソースの魚タコス

材料

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