エビの乾燥ヌードル

Name: エビの乾燥ヌードル
Prep time: 55 min
Cook time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Internacional
Ingredients: たまねぎ1/4個、ソース用; トマト3個、ソース用; にんにく1歯、ソース用; グアヒージョ・チリ2個、スープ用; 水十分、熱い、水でチリを水分補給するため、ソース用; 大きなコショウ2個、ソース用; チキンブロス2カップ、ソース用; 塩十分; チョリソー1/2カップ; 麺1カップ; バター1スプーン; エビ300グラム; にんにく1スプーン、細かく刻んだ; ヒチョルパイカンテソース3スプーン; 胡椒1スプーン; パセリ3スプーン; サワークリーム十分、飾り付け用; チーズ十分、新鮮な、飾り付け用; アボカド十分、飾り付け用

Salsa Huichol

パスタのファンで、特に乾燥ヌードルが好きなあなたに、このエビの乾燥ヌードルのレシピをお届けします。レントの時期に作れる理想的な料理です。

この簡単なレシピはチョリソーで作り、エビを調味するためにはバターとスパイシーソースのひとさじで行えます。乾燥ヌードルを作るときはあまり動かさないでください。そうしないと、壊れてしまいます。

レビュー： Kiwilimónの編集チーム

公開日： 19-03-2019

準備

15 mins

40 mins

低い

中火のコマルで玉ねぎ、トマト、ニンニク、グアヒーロチリを焼きます。チリを柔らかくなるまで熱い水で水分補給します。焼いた野菜を取り除きます。焼いた野菜をチリ、ペッパー、鶏のスープと一緒にミキサーにかけ、塩で味を調えます。中火の鍋でチョリソーを脂が出るまで炒め、取り出します。そのままヌードルを焼き色がつくまで炒め、くっつかないように常に混ぜ、ソースを注ぎ、液体が完全に減るまで調理します。チョリソーを加えて取り置きます。エビ用に、バターを入れたフライパンでエビをニンニク、ホイチョルスパイシーソース、ペッパー、パセリと一緒に調理し、火が通るまで調理します。味を調整して、取り置きます。ヌードルを盛り付け、その上にエビを置き、クリーム、新鮮なチーズ、アボカドで飾ります。

栄養情報

* 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。

エネルギー

109.9

kcal

5.5%

炭水化物（差し引きによる）

10.2

3.4%

タンパク質

9.2

18.4%

脂質 (Total lipid (fat))

3.7

5.69%

null

100

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提供：

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エビの乾燥ヌードル

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