モルカヘテで作るクラシックワカモレ
ワカモレはメキシコ国内外で最も知られている料理の一つで、このクラシックワカモレには、セラーノチリ、トマト、玉ねぎ、コリアンダーが含まれ、オリーブオイルとレモンの酸味で味付けされています。「ワカモレ」という言葉は、ナワトル語の「アワカムリ」（アボカドのソース）に由来しています。
レビュー： Kiwilimónの編集チーム
公開日： 05-07-2017
6 コメント
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コレクション
スーパーリスト
材料
6
ポーション
ポーション
準備
15 mins
低い
栄養情報
* 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
エネルギー
139
kcal
6.95%
炭水化物（差し引きによる）
12.5
g
4.17%
タンパク質
7.6
g
15.2%
脂質 (Total lipid (fat))
8.6
g
13.23%
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100
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提供： ![USDA]( "USDA")
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モルカヘテにワカモレを盛り付け、トトポスとチャプリンを添えます。
ヒント
材料をモルカヘテで挽くときは、テホロテを円を描くように押してください。決して叩かないでください。
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