ブルーベリーとアーモンドのスコーン

Name: ブルーベリーとアーモンドのスコーン
Prep time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: Internacional
Ingredients: 小麦粉3カップ; 砂糖1カップ; ベーキングパウダー1スプーン; 塩1少々; 卵1個; バター1バー、小さく切ったもの; ブルーベリー1カップ; アーモンド1/2カップ、砕いたトースト; ホイップクリーム2/3カップ; 卵1個、4 tablespoonsの水と混ぜます。

Deborah Dana

このレシピはとても簡単なだけでなく、私が今まで食べた中で一番美味しいスコーンです。また、このレシピはとても早く、家で焼いたパンほど美味しい朝食やブランチはありません。

レビュー： Kiwilimónの編集チーム

公開日： 27-02-2010

準備

30 mins

低い

オーブンを180度に予熱します。フードプロセッサーに生地用の器具を使い（切れない唯一のもの）、乾燥材料を混ぜます：小麦粉、砂糖、ベーキングパウダー、塩です。別のボウルで卵、生クリーム、バターを混ぜます。液体の混合物を乾燥した混合物に加え、生地が形成されるまで処理します。表面に小麦粉を振りかけ、フードプロセッサーから生地を取り出し、ブルーベリーを加えて、バターの塊がなくなるまで手でこねます。手で生地を円形にし（ピザの生地のように）、8つの三角形に切ります。焼き皿を取り、植物油スプレーを振りかけ、三角形をその上に置きます。各三角形に水で混ぜた卵を少し塗ります（パンに良い色をつけるためです）。そして、砕いたアーモンドと少しの砂糖を振りかけます。 15分間焼き、提供します。