ハバネロソースの鶏肉ピビルエンチラーダ

Name: ハバネロソースの鶏肉ピビルエンチラーダ
Prep time: 80 min
Cook time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Internacional
Ingredients: 水1/4カップ; オレンジジュース1/2カップ、酸っぱい; りんご酢1 1/2スプーン; アチョーテのパスタ50グラム; たまねぎ1/4個; にんにく1歯; 胡椒1/2ティースプーン、新鮮に挽いた; オレガノ1ティースプーン; コミノ1/2ティースプーン; 植物油1ティースプーン; 鶏の胸肉2カップ、調理してほぐした; ノアール® スイスのチキンスープ1スプーン、ピビルソースのために; 植物油1/2スプーン、ソースのために; たまねぎ1/4個、ソースのために; トマト4個、ソースのために; 青いトマト4個、ソースのために; にんにく1歯、ソースのために; ハバネロチリ4個、ソースのための種を取り除いたハバネロ; 大きなコショウ2個、ソースのために; 水1/2カップ、ソースのために; ノアール® スイスのチキンスープ1スプーン、ハバネロソースのために; トウモロコシのトルティーヤ12個; 新鮮なコリアンダー1/4カップ、新鮮な、飾るために; 紫タマネギ4スプーン、ピクルスした、飾るために; ハバネロチリ1個、スライスして飾るために

Knorr

おいしいエンチラーダを作ることは、実際には簡単な料理レシピです。また、このメキシコの典型的な料理はさまざまな方法で調理でき、その一つは鶏肉のピビルです。ハバネロソース、ピクルスした玉ねぎ、少しのコリアンダーで、完全で風味豊かな食事が楽しめます。トルティーヤをより柔らかくするためには、少しの油で軽く揚げることができます。

レビュー： Kiwilimónの編集チーム

公開日： 03-07-2019

準備

35 mins

45 mins

低い

水と酸っぱいオレンジジュース、酢、アチョーテ、玉ねぎ、ニンニク、黒胡椒、オレガノ、クミンを混ぜて、均一なソースになるまでブレンドします。中火で深めのフライパンを熱し、油で鶏肉を数分間調理します。ピビルソースと大さじ1杯のKnorr®スイス鶏肉スープを加えます。沸騰させ、液体がほぼ減少するまで料理します。火から下ろして、取っておきます。ハバネロソースのために、中火の鍋で玉ねぎ、トマト、トマト、ニンニク、ハバネロチリ、黒胡椒を油で炒めます。野菜が柔らかくなるまで調理し、水を加え、Knorr®スイス鶏肉スープで味付けし、減少させます。軽く冷やします。準備したものを滑らかなソースになるまでブレンドします。取っておきます。中火のコマルで、トルティーヤを軽く温めて柔らかくします。鶏肉を詰めます。エンチラーダを皿に盛り、ハバネロソースをかけます。新鮮なコリアンダー、ピクルスした赤玉ねぎ、ハバネロチリのスライスで飾ります。