チポトレソースのチリレジェノ

Name: チポトレソースのチリレジェノ
Prep time: 45 min
Cook time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: チリ・ポブラノ4個; オイル3スプーン; にんにく1歯、皮付き、ソース用; たまねぎ1/4個、ソース用; トマト3個、ソース用; アドボチポトレチリ1/4カップ、ソース用; 塩1少々; オレガノ1少々; コミノ1少々; チーズクリーム190グラム、ソース用; バター1スプーン; たまねぎ2スプーン、みじん切り; トマト1/2カップ、みじん切り; 中サイズのエビ1/2キロ、きれいな; 塩1少々; オアハカチーズ1カップ、ほぐした; 新鮮なコリアンダーお好みで、飾り用

Gabriela Morales

この完全に美味しいレシピで、リッチなエビを詰めたポブラノチリをクリーミーなチポトレチーズソースで調理し、新鮮なパセリを振りかけます。この素晴らしい料理は、非常に簡単に準備できるので、好きな人と共有できます。

レビュー： Kiwilimónの編集チーム

公開日： 24-10-2017

準備

15 mins

30 mins

低い

高火でコマルを熱し、チリを暗い色になるまで焼き、チリを袋に入れて蒸し、皮、筋、種を取り除きます。取っておきます。中火でフライパンを熱し、ニンニク、玉ねぎ、トマト、チポトレチリを10分間調理します。お好みで塩、オレガノ、クミンで味付けします。前の準備をクリームチーズとサワークリームで滑らかなソースになるまでブレンドします。詰め物のために、中火でフライパンを熱し、バターで玉ねぎ、トマト、エビを調理し、お好みで味付けし、以前にブレンドしたソースを注ぎます。さらに3分間調理します。チリを前の準備とワカチョチーズで詰め、チーズが溶けるまでオーブンでグラタンします。作ったチポトレソースを添えて、パセリで飾ります。

栄養情報

* 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。

エネルギー

108

kcal

5.4%

炭水化物（差し引きによる）

5.3

1.77%

タンパク質

7.1

14.2%

脂質 (Total lipid (fat))

10.77%

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100

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提供：

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