フルーツナッツ入りロスカ

Name: フルーツナッツ入りロスカ
Prep time: 35 min
Yield: 15
Cuisine: Mexicana
Ingredients: グレートバリュー®全乳3/4カップ、イーストのための温かい; ドライイースト1ソース、11 g; グレートバリュー®の精製糖1スプーン、イーストのために; グレートバリュー®小麦粉2スプーン、イーストのために; グレートバリュー®小麦粉4カップ; グレートバリュー®の精製糖3/4カップ; 卵3個; バター1 1/2バーラ; オレンジのすりおろし1スプーン; バター1/2カップ、クラストのために; グレートバリュー®粉砂糖1/2カップ、クラストのために; 卵黄1個; グレートバリュー®小麦粉1/2カップ、クラストのために; 卵1個、塗るために; ナッツ1カップ、刻んだりトーストしたりした; アーモンド1カップ、スライスしてトーストした; ドライフルーツ1カップ、刻んだ; ダークチョコレート1/4カップ、飾り用に溶かした; ホワイトチョコレート1/4カップ、飾り用に溶かした

Superama

このロスカの季節に、フルーツナッツとオレンジの風味を持つこの素晴らしいレシピであなたのロスカを準備してください。もっと食べたくなることでしょう。

レビュー： Kiwilimónの編集チーム

公開日： 03-01-2017

準備

35 mins

低い

オーブンを180°Cに予熱します。ボウルで、牛乳、イースト、砂糖、小麦粉を混ぜてイーストを水分でふやかします。約10分間置いておきます。ミキサーで、小麦粉と砂糖を混ぜます。イーストが水分を吸収するまで混ぜ続けます。卵、バター、皮を加えます。フックを使って約10分間、均一で弾力のある混合物になるまで混ぜ続けます。生地を完全に覆って、軽く油を塗ったボウルに1時間またはサイズが2倍になるまで置いておきます。ロスカのクラストのために、ボウルでバターと粉砂糖、卵の黄身、小麦粉を混ぜます。20分間冷凍します。ロスカの生地からガスを抜き、薄く粉を振った表面でロール状に形成します。人形を置き、ロスカの形にします。予約します。卵で塗り、砂糖のクラストとフルーツナッツで飾ります。さらに30分発酵させ、約35分焼きます。冷やします。ビターチョコレートとホワイトチョコレートで飾ります。サーブします。

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栄養情報

* 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。

エネルギー

375.2

kcal

18.76%

炭水化物（差し引きによる）

43.9

14.63%

タンパク質

7.5

15%

脂質 (Total lipid (fat))

19.6

30.15%

null

100

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提供：

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フルーツナッツ入りロスカ

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