イチゴとチョコレートチップのマフィン

Name: イチゴとチョコレートチップのマフィン
Prep time: 60 min
Cook time: 30 min
Yield: 18
Cuisine: Internacional
Ingredients: ホットケーキ用粉 Gamesa®4カップ; 重曹3/4ティースプーン; 砂糖1/2カップ; 牛乳1 1/3カップ; 植物油1/2カップ; 卵2個; いちご1 1/3カップ、1センチメートルの立方体に切った非常に良く消毒された; 半甘いチョコレートチップ1カップ; バニラエキス1スプーン、ナチュラル; いちご18個、非常によく消毒された全体 (盛り付け用); チョコレートチップ1/4カップ、(盛り付け用)

Gonzalo Alcántar

数年前に自宅の朝食でゲストをもてなすために考案したホットケーキのレシピのマフィンバージョンです。このバージョンを味わうと思い出がよみがえります。

レビュー： Kiwilimónの編集チーム

公開日： 27-01-2014

準備

30 mins

低い

オーブンを180°Cに予熱します。大きなボウルに、Gamesa®の伝統的ホットケーキ用小麦粉、砂糖、重曹を完全に混ぜ合わせます。別のボウルで、泡立て器を使って牛乳、植物油、バニラエッセンス、卵を混ぜます。ステップ2での乾燥材料を含むボウルに、この牛乳、卵、油、バニラエッセンスの混合物を加えます。ダマがなくなるまで混ぜます。切ったイチゴとチョコレートチップを加えます。混ぜて統合します。マフィン型に油を塗り、小麦粉を振ります。ステップ5の混合物をマフィン型に3/4の高さまで注ぎます。 30分焼くか、つまようじを刺して清潔で乾燥した状態で出てくるまで焼きます。オーブンから出したら、型から外せるように常温で冷まします。