バイカラー・マフィン

Name: バイカラー・マフィン
Prep time: 35 min
Cook time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: ホットケーキ用粉 Gamesa®280グラム; ロイヤル3ティースプーン; 塩1少々; 砂糖120グラム; 卵2個; バター90グラム、溶かして冷ました; 牛乳250ミリリットル; バニラエキス1ティースプーン; ココアパウダー2スプーン

Arcelia Trejo

バイカラー・マフィンはチョコレートの色合いを見せ、目で味わう前に、バニラとチョコレートの甘い香りの完璧なバランスを予感させます！

レビュー： Kiwilimónの編集チーム

公開日： 17-01-2014

準備

15 mins

20 mins

低い

大きなボウルで小麦粉とベーキングパウダー（ロイヤル）をふるいます。バニラエキストラクト、塩ひとつまみ、砂糖を加えます。別のボウルで卵を軽く泡立て、その後、牛乳と溶かしたバターを加えます。乾燥材料の中央に穴を開けて、液体材料を注ぎます。ハンドウィスクを使って混ぜます。生地を2つの容器に分けます。1つにはココアパウダーを大さじ2加え、その後、ココアをよく混ぜます。型の3/4まで生地を入れます。ココア入りの生地を大さじ1、シンプルな生地を大さじ1交互に取ります。マフィンをオーブンに入れ、約20分間焼きます。焼き加減を確認するために、爪楊枝を刺してみて、きれいに抜けたらマフィンは完成です。約5分間冷まします。冷めたら、上に少し溶かしたチョコレートで飾れます。

栄養情報

* 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。

現時点ではこのレシピには栄養情報がありません。

提供：

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プレゼンテーション

バイカラー・マフィンはホットチョコレートやナポリタンアイスクリームと一緒に楽しむことができます。好みは人それぞれです！

ヒント

オーブンから出したマフィンに粉砂糖を振りかけると、特別なひと味が加わります。小麦粉を3回以上ふるうと、マフィンがより柔らかくなります。試してみてください!!

バイカラー・マフィン

材料

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