揚げ魚のフィレ

Name: 揚げ魚のフィレ
Prep time: 40 min
Cook time: 10 min
Yield: 6
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 小麦粉1 1/2カップ、衣の材料; ベーキングパウダー1ティースプーン、衣の材料; パプリカ1ティースプーン、衣の材料; オレガノ1ティースプーン、衣の材料; ガーリックパウダー1ティースプーン、衣の材料; 塩1ティースプーン、衣の材料; 卵1個、衣の材料; マスタード1スプーン、衣の材料; ビール1カップ、衣の材料; 魚のフィレ4個、スティック状; 植物油十分、揚げるための油; トウモロコシのトルティーヤお好みで、付け合わせ; ピコ・デ・ガヨお好みで

Yamilette González

これらの揚げ魚のフィレは、ランチに最適な選択肢です！美味しくて満足感があり、この料理はとてもカリカリで、フライドポテト、サラダ、野菜などの付け合わせと一緒に楽しむことができます。

メキシコでは新鮮な魚が豊富にあり、質も高いので、この料理を逃す理由はありません。さらに、魚を黄金色でカリカリに仕上げるためのコツもお教えします。

イギリスには有名な「フィッシュアンドチップス」がありますが、メキシコではレモン汁、辛いソース、たっぷりのアボカド、白ご飯、トルティーヤと一緒に提供します。さあ、揚げ魚のフィレを食べましょう！

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レビュー： Kiwilimónの編集チーム

公開日： 03-04-2025

準備

30 mins

10 mins

低い

ボウルに、小麦粉、ベーキングパウダー、パプリカ、オレガノ、にんにくパウダー、塩、卵、マスタードを混ぜます。よく混ぜて統合します。ビールを少しずつ加え、泡立て器を使って混ぜます。魚のフィレを浸して覆い、余分なものを取り除きます。深めの鍋に油を熱し、魚のフィレを揚げます。余分な油を取り除くために、吸収性のある紙の上に置きます。揚げ魚をピコ・デ・ガヨとレモンで提供してください。

栄養情報

* 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。

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揚げ魚のフィレ

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