チョコレートとコーヒーのケーキ

Kiwilimón

ゲストはいつでも美味しいチョコレートケーキを楽しんでくれるでしょう。このコーヒー入りのバージョンは間違いなく成功します。

レビュー： Kiwilimónの編集チーム

公開日： 10-12-2009

準備

1h 40 mins

中程度

オーブンを180度に予熱し、ケーキ用の丸い耐熱皿に植物スプレーで油を塗ります。湯煎でチョコレートのタブレットを常にかき混ぜながら溶かします。深い容器に卵黄と砂糖を電動ミキサーで4分間混ぜます。バニラとラム酒を加え、さらに1分間混ぜます。ゆっくりと混ぜながら溶かしたチョコレートとバターを加え、均一な生地になるまで混ぜます。小麦粉、ココア、少量の温水で溶かしたコーヒー、塩を混ぜて、木のスプーンで混ぜます。別の深い容器で卵白をメレンゲ状になるまで泡立てます。チョコレートの混合物に少しずつ加え、ケーキ生地をよく混ぜます。混合物を耐熱皿に注ぎ、ケーキを約1時間20分焼きます。オーブンから取り出し、冷まします。サーブする前に粉砂糖で飾ります。

栄養情報

* 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。

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チョコレートとコーヒーのケーキ

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