チーズケーキとチョコレート

Lorenza Avila

ナッツの風味が漂うチョコレート風味のチーズケーキ。

レビュー： Kiwilimónの編集チーム

公開日： 02-12-2009

準備

1h 20 mins

中程度

型にバターを塗り、粉砕したナッツを振りかけます。（取り出しやすくするために、底にアルミホイルを敷いておきます）冷蔵庫で15分間冷やします。湯煎でチョコレートを溶かします。少しずつクリームを加え、チョコレートが完全に溶けてクリーム状になるまで混ぜます。大きな泡立て器で、クリームチーズを混ぜ、砂糖、卵を一つずつ、バニラ、小麦粉、温かいチョコレートを加えます。混ぜたものを準備した型に流し込み、225度で20分間焼きます。温度を190度に下げて、さらに45分焼きます。ナイフを端に沿って入れ、端を外して型から外し、ふるったココアと粉砂糖で飾ります。

栄養情報

* 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。

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