カボチャの保存食

これは、エンパナーダ、パイ、パンのフィリングに最適な絶品の甘さです。

レビュー： Kiwilimónの編集チーム

公開日： 02-11-2011

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準備

3h 30 mins

中程度

大きくて厚い鍋にカボチャを切ったものを入れ、皮付きのオレンジを4つに切り、パネラ、シナモン、アニス、シナモンスティック、砂糖、そして1カップの水を加え、中火で蓋をして煮ます。大きな木のスプーンでかき混ぜ、皮が剥がれるまで煮続け、皮を取り除き、完全に乾燥するまで混ぜ続けながら煮ます。

* 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。

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これは、エンパナーダ、パイのフィリングや、焼きパンの発酵生地に加えるのに最適です。

カボチャの保存食