野菜のクリーム

Name: 野菜のクリーム
Prep time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: トマトスープ個、野菜の; 中クリーム1缶; バター1/2スプーン

ある日、にんじん、ズッキーニ、チャヨテなどを使って野菜スープを作りました。しかし、その日は家族の誰も食べたがらず、彼らは自分の分だけ食べることにしました。翌日もまだたくさん残っていたので、捨てるわけにはいかなかったので、クリームを作りました。

レビュー： Kiwilimónの編集チーム

公開日： 14-10-2013

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準備

15 mins

低い

野菜を水切りし、スープの半分を残します。野菜をクリームと一緒にブレンドします。弱火で予熱した鍋にバターを溶かし、クリームと残しておいたスープを注ぎ、ハーブの香りが出るまで煮ます。熱いうちにサーブします。

* 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。

現時点ではこのレシピには栄養情報がありません。

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クルトンを添えて、家族と一緒に食べることができます。

バターを省略し、そのまま煮ることもできますが、野菜はすでに調理されているため、あまり煮立てないようにしてください。もし塩が必要なら、加えてください。