ガルバンゾ豆の煮込み

Name: ガルバンゾ豆の煮込み
Prep time: 45 min
Yield: 5
Cuisine: Mexicana
Ingredients: チックピー200グラム、乾燥; トマト1カップ; たまねぎ1/2カップ; ベーコン1/2カップ; チョリソー1/2カップ、またはロングaniza; 水1リットル; 塩個、お好みで

Karla Espinoza

ベーコン、チョリソー、その他の材料を使ったガルバンゾ豆の煮込み、絶妙な味わいを与えます。

レビュー： Kiwilimónの編集チーム

公開日： 26-04-2013

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準備

45 mins

中程度

ガルバンゾ豆を一晩または12時間浸します。ガルバンゾ豆を塩と一緒に柔らかくなるまで茹でます。鍋でチョリソーを炒め、その後にベーコンを加えます。別の鍋で玉ねぎを炒め、その後にトマトを加え、チョリソーとベーコンを加えます。ガルバンゾ豆が準備できたら、鍋の中身を加え、必要に応じて水と塩を少し加えます。弱火で20分間煮ます。

栄養情報

* 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。

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