黒豆ご飯

Name: 黒豆ご飯
Prep time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 白いごはん2カップ; 黒豆 (くろまめ)3カップ、スープがたっぷり

この豆ご飯の付け合わせはとても美味しく、トルティーヤと一緒に楽しむと良いでしょう。その素晴らしい味に驚かれることでしょう。

レビュー： Kiwilimónの編集チーム

公開日： 13-09-2013

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白いごはん2カップ黒豆 (くろまめ)3カップ、スープがたっぷり

20 mins

低い

豆を塩、スプーン1杯の油、玉ねぎの一片、エパソテの枝と一緒に煮ます。よく煮込んで、ほぼ崩れるまで煮て、スープを濃くします。豆は深い皿に盛り、ご飯は別の皿に盛ります。盛り付けるときは、まずご飯を置き、その上に豆をのせます。

* 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。

エネルギー

348.6

kcal

17.43%

炭水化物（差し引きによる）

69.2

23.07%

タンパク質

15.6

31.2%

脂質 (Total lipid (fat))

1.1

1.69%

null

100

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