お好みのフリッタータ

Lorenza Avila
このレシピを使えば、数十種類の組み合わせを作ることができます。美味しい組み合わせには、アスパラガスとミント、パセリ、ネギがあります。別の美味しい組み合わせは、マッシュルームとポロネギ、ミント、山羊のチーズです。
レビュー： Kiwilimónの編集チーム
4
|
1 comentarios
28
お気に入り
コレクション
プランナー
スーパーリスト
材料
6
ポーション
  • 卵8個
  • 全乳1/2カップ、または液体クリーム
  • 小麦粉1 スプーン
  • コーシャーグレインソルト1 1/2ティースプーン
  • 野菜2カップ、お好みの調理済みの野菜や肉（アスパラガス、ズッキーニ、ハム、トウモロコシ、ピーマンなど）-ヒントを参照
  • バジル1/4カップ、タイム、ローズマリー、またはパセリ。お好みのもの（オプション）
  • チーズ1/2カップ、お好みで-オプション
  • オリーブオイル2 スプーン
準備
40 mins
0 mins
中程度
  • 卵を牛乳または液体クリームと一緒にボウルで泡立てます。小麦粉、塩、コショウを加えます。（注：パルメザンのような塩味のチーズを使用する場合は、塩を小さじ1だけ使用してください）。
  • お好みの野菜/肉を選びます（アスパラガス、ピーマン、チョリソー、ポテト、マッシュルーム、ポロネギ、玉ねぎ、ベーコン、ほうれん草、ハム、ズッキーニ）。野菜や肉を調理し、切り分けます。材料の合計は2カップにする必要があります。
  • 事前に調理し、切った野菜/肉を卵の混合物と混ぜます。（注：何かの材料が熱すぎる場合は、少し冷やす必要があります）。
  • お好みのハーブを卵の混合物に加えます（オプション）。美味しい選択肢には、細切りのバジル、刻んだネギ、刻んだパセリ、または細切りのミントがあります。
  • お好みのチーズを加えます。美味しい選択肢には、崩したフェタチーズ、崩した山羊のチーズ、すりおろしたパルメザンチーズ、またはすりおろしたモッツァレラチーズがあります。
  • 必要に応じて、ナツメグ、パプリカ、ニンニク、またはペペロンチーノなどのスパイスを少し加えることもできます。
  • オリーブオイルを入れた鍋（耐熱性でプラスチック製でないもの）を中火にかけます。オイルが熱くなったら、卵の混合物を加え、鍋全体に広がるようにします。
  • 火を弱め、フリッタータの側面が焼き始めるまでさらに9〜12分間調理します。
  • 鍋をオーブンに入れ（蓋をしない）、350°F（180°C）で15〜25分間焼き、完全に火が通るまで調理します。
  • フリッタータをオーブンから取り出し、スライスまたは小さく切ります（おつまみ用）。食べる前に10分間冷まします。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
このレシピや他のレシピに含まれる他の栄養素を知りたいですか？
提供：