クリームチーズアイシングのチョコレートケーキ
Sophia Rivera
チョコレートケーキが好きだけど、異なるフレーバーのアイシングが好きなあなたには、このクリームチーズアイシングのチョコレートケーキがぴったり。リッチなこのケーキは、ビターチョコレートのビスケットとクリームチーズの層で作られており、テクスチャーが組み合わさって、このデザートを特別なものにしています。このクリームチーズアイシングのチョコレートケーキを飾るために、チョコレートをかけたイチゴを使いましたが、ミルクチョコレートやホワイトチョコレートの塊を使っても良いです。このケーキは誕生日にいかがですか？
レビュー： Kiwilimónの編集チーム
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プランナー
スーパーリスト
材料
10
ポーション
  • バター1 1/2カップ、キューブ状に切ったもの、ビスケット用
  • 砂糖1 1/2カップ、ビスケット用
  • 卵6個
  • 牛乳1 1/2カップ、ビスケット用
  • 液体バニラ2ティースプーン、ビスケット用
  • ココアパウダー1 1/2カップ、ビスケット用
  • 小麦粉4 1/2カップ、ビスケット用
  • ベーキングソーダ1ティースプーン、ビスケット用
  • ベーキングパウダー2ティースプーン、ビスケット用
  • 塩1ティースプーン、ビスケット用
  • チョコレート1カップ、溶かしたもの、ビスケット用
  • ダークチョコレート2カップ、溶かしたもの、トッピング用
  • ホイップクリーム3/4カップ、トッピング用に温かい
  • チーズクリーム4カップ、アイシング用
  • 粉糖2カップ、アイシング用
  • 液体バニラ1 スプーン、アイシング用
  • いちご お好みで、チョコレートで覆ったもの
準備
1h 30 mins
20 mins
低い
  • ビスケット用に、バターを砂糖と混ぜ、卵を一つずつ加え、牛乳、バニラエッセンスを加え、ふるった粉を加え、最後に溶かしたチョコレートを加えて、滑らかな生地になるまで混ぜる。20cmの直径のケーキ型3つに流し込み、15分焼く。オーブンから取り出し、冷やして型から外す。
  • トッピング用に、ボウルに溶かしたチョコレートと泡立てクリームを混ぜておく。
  • アイシング用に、クリームチーズを粉砂糖とバニラエッセンスと一緒に混ぜて、滑らかなアイシングを作る。
  • 組み立てるために、ビスケットを一つ置き、クリームチーズアイシングで覆い、もう一つのビスケットを置いて、3層になるまで繰り返す。残りのアイシングでケーキを覆い、ヘラを使って滑らかにする。端にロゼットを形成し、小さなポットでチョコレートトッピングを流し、イチゴを置き、冷蔵庫で冷やし、切って楽しむ。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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