インディアンケーキ

Name: インディアンケーキ
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Yield: 8
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 鶏の胸肉1個、大きくほぐされた; トウモロコシのトルティーヤ個; チリ・ポブラノ5個、焼かれたものと内臓を取り除いたもの; トマトのスープ個、にんにくと玉ねぎで; サワークリーム個; マンチェゴチーズ300グラム

Patricia Rodríguez

この「ケーキ」は家族の集まりに最適で、非常にボリュームがあり、すぐに作れます。試してみてください、皆が気に入ること間違いなしです。週末にぴったりの美味しさです！！

レビュー： Kiwilimónの編集チーム

公開日： 29-08-2014

準備

20 mins

低い

オーブンを180°Cに予熱します。希望する層に応じて、約18～20枚のトルティーヤを油で揚げます。鶏の胸肉を茹でてほぐします。ポブラーノチリを焼き、内臓を取り除いてスライスします。フライパンにポブラーノのスライスを置き、にんにくと玉ねぎで味付けしたトマトの煮汁とほぐした鶏肉を加え、好みに応じて塩や鶏の粉末を加えます。 10分間煮込むと、少しスープ状になります（少し）。長方形の耐熱皿に油を通したトルティーヤを置いて一層形成し、その上に煮込みを一層、その上にクリームとチーズの層を置きます。これを耐熱皿に収まるまで繰り返し、通常は2～3層で、最後はチーズの層で終わります。予熱した180°のオーブンに約25分間入れます。

栄養情報

* 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。

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