ヨーグルトに漬け込んだ鶏肉のケバブ

Deborah Dana

美味しいギリシャ風鶏肉の串焼き、ケバブです。ヨーグルトとスパイスに漬け込まれており、作ってみてください。とても美味しいです。

レビュー： Kiwilimónの編集チーム

公開日： 06-10-2010

準備

1h 30 mins

低い

深い容器にアラビアスパイスと熱い水1杯を混ぜます。パプリカを加えます。ヨーグルト、オリーブオイル、酢、トマトペースト、塩、胡椒を加えます。ニンニクとレモンをスライスして鶏肉をマリネします。カバーして、少なくとも1時間（または希望があれば24時間）冷蔵します。グリルを中高火に準備します。鶏肉を木製の串やバンデリラに置き、塩、胡椒、さらにパプリカで味付けします。少量の油でグリルを塗り、ケバブを10分間焼き、少しずつひっくり返します。